『お魚おもしろ雑学事典』
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- 2019/12/25(Wed) -
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大洋漁業広報室 『お魚おもしろ雑学事典』(講談社文庫)、読了。
現在のマルハの広報部が出した本。 総合水産加工会社なだけあって、 幅広なお魚の話が展開されています。 生態の話だけでなく、鮮度の見分け方とか、美味しい食べ方とか 実用的な情報が多いのが特徴です。 むしろ、熱帯魚の話とかはカットしてしまって、 食卓に上る魚介類の話に限定した方が より会社の色が出せたのではないかなと思いました。 ![]()
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