椎名誠 『麦酒主義の構造とその応用胃学』（集英社文庫）、通読。

シーナさんのエッセイ集。

タイトルの物々しさの割には、
至ってマイルドな内容と言いますか、あまりタイトルと直結しない日常エッセイも多く、
それほど印象に残りませんでした。

食エッセイに絞ってもらった方が良かったかも。

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